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ESPAGUETIS CON SALSA DE CHAMPIÑONES PORTOBELLO

INGREDIENTES: 4 Comensales

500 grs. de Espaguetis

300 grs. de champiñones portobello.

1 cebolla grande.

1 cda. de mantequilla sin sal.

4 cdas. de aceite de oliva virgen.

250 mls. de nata para cocinar.

1 cda. de Jugo de Magi.

150 grs. de parmesano rallado.

1 pizca de sal.

PREPARACIÓN:

Picamos la cebolla en dados pequeños y freimos en el aceite con mantequilla. sin que llegue a dorarse. Añadimos los champiñones picados y mareamos. añadimos la nata y una cucharada de Jugo. Dejamos reducir al gusto. Cocemos los espaguetis y añadimos la salsa. emplatamos y añadimos el queso parmesano. 

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