Blog de Las Recetas De Pepe

COMPOTA DE FRUTAS

I

NGREDIENTES: 4 Comensales

2 peras conferencia grandes 

2 manzanas golden grandes

1 kiwi

2 cdas. soperas de pasas de Corintio.

250 mls. de agua.

250 mls. de vino blanco semidulce.

1 ramita de canela

3 cdas. soperas de azúcar.

Zumo de 1/2 limón.

PREPARACIÓN:

Ponemos en una cazuela el agua y el vino a calentar, Echamos el zumo de limón junto con la canela y el azúcar, las pasas y llevamos a hervir.

Mientras pelamos la fruta y la partimos y vamos colocando en la cazuela. Primero las peras y luego las manzanas, y por último el kiwi. cocemos durqnte 10 minutos. Dejamos  enfriar destapada.

Para presentar podemos poner algunas frutas rojas a nuestro gusto.

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